A MON PROPOS

 Jennifer Han 

la Conteuse culinaire

Salut à toi visiteur gourmand,

Que te dire à mon sujet ? Je suis une trentenaire, amoureuse du centre parisien.
Ma famille est originaire de Chine (de la région du Zhejiang) et mon paternel a des racines coréennes.
Installée en France depuis 4 générations, la dernière fournée de la famille dont je fais partie, maîtrise mieux le français que le mandarin.
À table, malgré des moyens limités, ma mère insistait pour que chaque repas soit un festin « Tu n’auras pas de jouets à Noël mais tu mangeras de la sole ! ». C’est à ce moment là que je me suis mise à vivre pour manger et non plus l’inverse.

Partie de peu mais allée loin, j’ai poussée des études qui m’ont permis d’intégrer la direction Marketing international d’un grand groupe de cosmétiques.
6 ans plus tard, je quitte tout pour me lancer dans le journalisme culinaire et l'entrepreneuriat.
Première pierre apposée à cette nouvelle vie : mon podcast Storyfooding.
 

Storyfooding, c’est du storytelling (aka raconter une histoire) sur de la food (aka la bonne bouffe en bon gaulois).
Quand on est gamin, pour nous enseigner ou juste nous distraire, on nous raconte des histoires.
Mais une fois grand, je n’ai jamais compris pourquoi on arrêtait de nous en raconter. C’est à nous d’aller les chercher dans les livres, les films, les séries…

Sauf que moi j’adore raconter les histoires et j'adore rencontrer les gens.


Derrière chaque restau que je fais, recette de cuisine que je crée ou chaque chef et artisan que je rencontre, il y a toujours une histoire palpitante à conter car chaque individu est passionnant et ce sont mes héros du quotidien.

Aujourd’hui, je parcours Paris à l’exploration de nouvelles aventures culinaires et lorsque j’ai ressenti une forte émotion, je la partage avec vous.

Ce que je préfère ? ce qu’on appelle la bistronomie, les neo-bistrots, les sophistroquets… bref toutes les initiatives qui rendent la haute gastronomie accessible.

Au menu du podcast Storyfooding, tous les mois vous avez le droit à un épisode de podcast sur ma dernière découverte de restaurants, glaciers, artisans (...) et de l'histoire intime du chef derrière ces coups de génie.
Et au quotidien, retrouvez-moi sur instagram @storyfooding, vous avez tous mes petits coups de cœur.

Le style de la maison est simple, direct, de jolis mots surtout pas pompeux.

Ici on est décomplexé, joyeusement impertinent et volontairement indiscipliné.

Si ça vous parle, vous n’avez plus qu’à appuyer sur Play 😉

Savoureusement vôtre.

Jennifer.

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